CHE COSA INDICA IL TIMBRO SULL‘ UOVO?

Il timbro sull‘uovo

Ogni uovo deposto nell’UE e destinato alla vendita ottiene un timbro specifico.

Da questo timbro si possono desumere le linee guida sotti i quali sono allevate le galline e l’azienda dalla quale proviene l’uovo.

Il primo numero:

Codice per il sistema d‘allevamento:

0 = produzione biologica ecologica (che è sempre allevamento all‘aperto)

1 = allevamento all‘aperto

(Allevamento all’aperto significa: le galline non sono solo in stalla, ma di giorno possono anche stare all’aperto. Possono quindi comportarsi in modo naturale e vivere appieno il loro desiderio di muoversi. Ogni gallina all’aperto ha al minimo 4 mq a sua disposizione).

2 = allevamento a terra

3 = allevamento in gabbie

Combinazione delle lettere:

Codice del paese membro registrato (p. es.)

IT = Italia

Secondo numero (combinazione a cinque cifre):

Con questo codice a cifre si identifica l‘azienda.

Terzo numero:

Con questo numero si indica il numero di stalla dell’azienda d’origine.